Bienvenue dans cette Sauce Américaine !
Bonjour, je m’appelle Maxime, journaliste français installé en Louisiane.
Je vous propose d’explorer les États-Unis d’aujourd’hui par l’assiette pour tenter de comprendre les Américains et ce pays aussi attachant que déroutant.
Des chroniques, des interviews et des reportages à lire sur sauceamericaine.com ou via la newsletter, à écouter en podcast et à regarder en vidéo.
Au menu : les États-Unis
Ce qui fait parler à table, les sujets croustillants, le sel de cette société américaine mais aussi la petite cuisine et les débats épicés… Recevez l’Amérique dans votre boîte de réception tous les samedis.
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Ce projet, c’est une petite cuisine en construction. Ce sera bon (le plus souvent possible, j’espère), d’autres fois pas assez salé ou peut-être trop généreux, mais ce sera surtout beaucoup d’étonnement, de curiosité et d’honnêteté.
Sauce Américaine, c’est gratuit !
Mais si vous souhaitez soutenir le projet ou laisser un petit tip, je vous en serai très reconnaissant : cela mettra du beurre dans les épinards des prochains reportages 😉


